ABCクッキングについてPart5

[111. 匿名]

友だちがパンコースの最後まで終了してライセンスを取得して、自宅でパン教室やってる。
そう言うプロコースもあるんだなーと思ってたけど、ここ読むとそうでもないのかな？
何回か教えて貰ったパンは、翌日凄くカチカチになって家族に不評だった。
保存料入れて無いから硬くなるって言われたけど、他のレシピで作ったらそこまで硬くならなかったから、不思議に思ってる。

[120. 匿名]

>>111
イーストの量が多いから

[140. 匿名]

>>111
早く発酵させるためにイーストの量多め
初心者向けだから水分すくなめ
はっきり言って美味しくない
YouTube見ながら作った方がよっぽどか美味しい。