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325. 匿名 2022/05/21(土) 11:20:21
フランス料理ではカタツムリやカエルを使うのは有名ですが、鳩も食材に使っているのはご存知でしょうか?
そこら中にいてパリで見ない日はない鳩ですが、中級以上のフレンチレストランでないと食べられない高級品とのこと
日本では、鳥獣保護法によって国内の鳩は食べられないのでどうしても食べたい!となると冷凍の鳩肉を輸入するしかないようです。鳥獣保護法を改正すべきです
出典:hirokokokoro.com+1
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334. 匿名 2022/05/21(土) 11:44:59
>>325
日本の土鳩と同じ種類なの?
そもそも日本の鳩はおいしいの?+6
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431. 匿名 2022/05/21(土) 18:29:05
>>325
何を食べどんな所に住んでるかも分からない、不潔なドバトなんて食べられないよ
エスカルゴの食用カタツムリのように清浄環境で食材として飼育しないと+0
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出典:hirokokokoro.com