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24. 匿名 2022/04/20(水) 17:44:53
>>7
アンモニア臭いんじゃなかった?+43
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72. 匿名 2022/04/20(水) 18:47:49
>>24
刺身にするなら肉厚過ぎて噛みきれないと思うよ!
スルメイカだって刺身は美味しくないからね。+3
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98. 匿名 2022/04/20(水) 21:36:51
>>24
以前地元の加工会社がスルメにして試食会したけど、手間の割に(乾燥に5日)しょっぱ過ぎて美味しくないからもうやりませんだって笑+7
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ホタルイカなど美味な魚介類で有名な日本海富山湾だが、昨年は対照的に巨大なイカ、「ダイオウイカ」が相次いで水揚げされ注目された。このダイオウイカの試食会が22日、富山県射水市の新湊フィッシャーマンズワーフ「新湊きっときと市場」で開催された。