ラーメン外食費、新潟市が初の日本一 自宅では米、外では麺

[1. 匿名]

ラーメン外食費、新潟市が初の日本一　自宅では米、外では麺 | 毎日新聞

ラーメンにかけた外食費で新潟市が初の日本一に――。総務省の家計調査（2月発表）によると、新潟市は2021年、ラーメンなど中華そばの外食に支出した額が一世帯当たり年間1万3734円に上り、8年連続1位だった山形市を抜いて1位となった。「新潟五大ラーメン」が県内で親しまれるラーメン王国であることに加え、全国屈指の米どころかつ雪国であることも関係しているようだ。

「自宅でおいしいお米が食べられるため、外食は麺類が好まれる。豪雪地帯も多く寒い土地なので、食べて温まれるところもラーメンが親しまれる理由の一つでは」。情報誌などを発行する「ニューズ・ライン」で県内各地のラーメンを取り扱う「宅配にいがた麺の市」責任者、片山貴宏さん（43）の分析だ。

＜ラーメンなど中華そばにかけた一世帯当たりの外食費ランキング（2021年）＞
1位　新潟市　　1万3734円
2位　山形市　　1万3434円
3位　宇都宮市　1万　321円
4位　秋田市　　　　8544円
5位　盛岡市　　　　8462円

[20. 匿名]

>>1
東北勢の中に、ちゃっかり3位に食い込む関東の宇都宮が好きだわ
餃子も美味しいよね

[43. 匿名]

>>1
冬が寒い地域が多いですね