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60. 匿名 2022/03/30(水) 13:40:14
>>1
気持ちはめっちゃ分かる。
『粉チーズ』って、あれだけで既に美味しいよね!🐭🌼💕
けど、粉チーズってそのまま(加熱せずに)食べると
【ガン発症のリスク】
があるって、昭和の終わりか平成の初め頃からず~っと言われてる。
理系じゃないから詳しい理屈は分からないけど、『加熱する前提のチーズ』は、冷えたまま食べることを前提としたチーズと成分的に?何かが違うらしい。
そのまんま食べる前提のチーズは特に危険ではないらしいけど、
『加熱前提のチーズ(粉チーズ、ピザ用チーズ等)は』
冷えた状態で5年も10年も頻繁に食べ続けたら発癌性のリスクが上がるっていう研究結果が新聞とかに載っていた時期がある。
だからうちの母親が、私が粉チーズをそのまんま食べたら『ガンになるからやめろ!』って何度も言ってきてた。
その後もしかしたら違う研究結果とかも出てるかもしれないけど、『加熱前提のチーズは』ちゃんとオーブンとかで加熱してから食べた方が良いらしい。
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64. 匿名 2022/03/30(水) 13:46:15
>>60
粉チーズて加熱前提なんですか?出来上がったパスタに味変的に割と後からかけてそのまま食べてた…+9
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71. 匿名 2022/03/30(水) 13:58:54
>>60粉チーズは加熱前提のチーズじゃないよ。+11
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82. 匿名 2022/03/30(水) 14:42:04
>>60
輸入の加熱用フレッシュチーズとかにリステリア菌が付いてる事があるからって話ではなくて?
癌になるの?+0
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