調理、調理補助の仕事の人、語りませんか？

[183. 匿名]

ノロウィルスの関係で、二枚貝を食べられなくなったことが辛い。牡蠣、シジミ、帆立、アサリなどもう何年も食べれていません。月1回のノロウィルスの検査のための検便もあるし。会社の決まりで喫食できないのですが、皆さんはどうですか？
給食センター勤務です。

[185. 匿名]

>>183
某回転寿司パートだけど、うちは規制かかってるの牡蠣のみ。アサリやホタテは言われたことない。
検便は年に数回。
パート始めてから食中毒のあれこれを覚えたけど、大変だよね。発生したら営業停止になるかもだし。