きのこが好きな人

[134. 匿名]

>>91
きのこ好きだけどそんなに揃えられない日持ちの問題で
特にマッシュルームとえのきは一週間持たないよね
最近がるで教えてもらってハマった霜降りひらたけなんか3日が限度だったわよ

[138. 匿名]

>>134
エノキは刻んで何にでも入れてるから、一度の食事で1〜2袋くらい使ってるな…
なので5、6袋あっても1週間でなくなる

[144. 匿名]

>>134
きのこは冷凍で1ヶ月くらい保存OKだよ

8割が知らなかった? キノコを冷凍すると旨みや栄養価が増すワケ - ウェザーニュース

秋の味覚として食卓にのぼる機会も増えるキノコ。実は、そのまま調理するよりも、冷凍したほうが旨みや栄養価がアップすることを知っていますか？