幼稚園の給食で149人食中毒…「鶏と野菜のコンソメ炒め」が原因か

[7. 匿名]

[17. 匿名]

>>7
再加熱不足ってことか

[30. 匿名]

>>7
芽胞のないウェルシュ菌は熱で滅菌されるが熱に強い芽胞のウェルシュ菌は生き残るじゃん

[35. 匿名]

>>7
どう保存するのが正解？
食べない分は即冷蔵庫？

[40. 匿名]

>>7
これで見ると、調理後直ぐではなく、時間が経ったものを提供されたの⁉って思ってしまう。