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7242. 匿名 2021/11/25(木) 22:57:43
>>7224
うちは醤油200cc、みりん200ccずつに2センチ角の昆布一個、出しパック一個を全部入れて弱中火くらいで吹きこぼれしない程度に3分くらい煮出して火を止めて冷まして終わりっていうレシピです。
1対1なんで、たくさん作りたいならば400ccずつとかにしたりして、それ以上の量ならば出汁パックや昆布を増やしたり。
一人暮らしの方なら、200ずつで大丈夫かなとも思います。保存する際には出汁パックと昆布は取り出しています。
あくまでも、我が家のやり方なのでクックパッド等のレシピサイトで検索したら詳しく出ていると思います。
ご参考になれば幸いです。自炊、楽しんで頑張ってください(^^)+50
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7339. 匿名 2021/11/26(金) 01:36:45
>>7242
ご丁寧にありがとうございます。ビンボーな1人暮らしなので色々買えませんが、これは実家からの支給品で作れそうです!詳しく教えてもらえて嬉しいです。
半額になっててももったい気がして出来上がったおかずなど買えませんが、夏に友達とそうめんパーティーした時に残っただし醤油をもらって帰って肉じゃがを作ったら美味しく出来て感度しました。しかし、だし醤油が高くて買えなかったのでもう作れないなぁと諦めていたのです。絶対作ります。本当にありがとうございました。長くなってすみません。+34
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