👹大分県を語る♨️

[204. 匿名]

以前、別府の鉄輪温泉の自炊湯治宿に２週間くらい滞在しました。台所が地熱利用の「地獄蒸し」ができるところで、鶏まるまる一羽、巨大プリン、羽釜ご飯なんかを毎日作ってました。
タケノコも皮剥いて糠とアク抜きみたいの一切なしで、泥のついたまま地獄に入れればあっというまにエグミなく蒸し上がり。味噌汁やご飯の温め直しも地獄任せでした。
また行きたいなー。ただし夏は暑すぎかも。