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77. 匿名 2021/10/31(日) 00:01:18
実家は味の素ほんだしを使ってた
それも同じ味になる
鰹出汁は基本的に料亭が使う物
素人は削り節をお浸しにかける様な使い方だけ
揚げ物もそうだった
プロの味に挑戦的な事を当たり前だ洗脳されすぎ
塩だけで味付けが庶民の料理
味噌も手作りだから、銘柄が同じなら味噌汁も同じ味だよ
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77. 匿名 2021/10/31(日) 00:01:18
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