「めんつゆばかり使うレシピ」に潜む3大深刻問題

294コメント2021/11/02(火) 17:24

7. 匿名 2021/10/30(土) 23:45:38
忙しい時助かるけど何にでも使ってると何でもめんつゆ味になって飽きる。

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91. 匿名 2021/10/31(日) 00:09:37
>>7
そういうときは白だしに浮気して、ほとぼりが冷めた頃にめんつゆに戻すよ。

1件の返信

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134. 匿名 2021/10/31(日) 01:01:05
>>7
母が何にでもめんつゆだったから、煮物系の味全部一緒で煮物が苦手だった。
自分で煮物作るようになってからは煮物の味にもバリエーションが増えて好きになった。

1件の返信

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168. 匿名 2021/10/31(日) 02:25:46
>>7
ちょっと高めのめんつゆ、昆布強めの白だし、味醂、酢、すし酢、肉や魚の下味には塩と昆布だし顆粒でバリエーションをつけています。
醤油と砂糖の消費が少ないw

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