おすすめキュウリレシピ教えてください！

[50. 匿名]

・一口大に切った鶏胸肉に片栗粉をまぶし、ごま油で炒め、お皿にとる。
・同じフライパンにごま油を足し、乱切りにしたきゅうりを炒める。
・叩いた梅肉とお酒、醤油を和えてタレを作っておく
・フライパンに鶏肉を戻し、梅肉タレを入れて軽く炒める

クックパッドで見つけたレシピのアレンジですが、安い鶏胸肉を美味しくさっぱりいただけました。
鶏肉にはお好みで下味をつけると更に美味しくなりそうです！