料理を「うまい」と感じるハードルは、「低い方」が幸せかも？ 比較スライドに反響

[342. 匿名]

>>5
調理員です
おばちゃんめっちゃ嬉しい〜！
ありがとうございます！

最近の給食はちゃんと昆布鰹節はもちろん鶏ガラからダシをとったり、使用する調味料はもちろん食材のお肉、お魚、お豆腐までも地元業者のすごく良い食材を使用しているんですよ〜
しかも当日納品当日消費が原則ですので安全です。だからこそ失敗が絶対許されないのですが…
栄養士の先生によって味付けも変わりますが調理員、栄養士、校長先生による検食が有りますのでよっぽどのものは提供していない筈です
食育も兼ねてますので野菜やお豆腐などのタンパク質や海藻などの割合が多いですが必要不可欠な栄養素なので残さず食べてくれたら嬉しいなーといつも考えながら作っていますよ〜
嬉しくて長くなりました。ごめんなさい。