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161. 匿名 2021/08/26(木) 00:36:48
先人曰く「全ての料理はサラダより始まる」
なんとなればサラダは未だ料理ではない(cookならぬmake)
而るに1.準備し、2.洗い、3.食す、行為だけでも人間は生きて行ける
さりとても1.切り揃え、2.組み合わせ、3.調味する、ことを持って人類的調理文化の最初歩と為さん
いつか君はそれを温かな汁に入れるだろう
やがて君はそれを灼熱のフライパンで炒めるだろう
そして君はそれを沸き立つ油へと沈めるだろう
さあ、洗い、切り揃え、組み合わせ、調味すべし
全てはサラダから始まる+0
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