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お菓子作り玄人さんに質問できるトピ

291コメント2021/08/26(木) 01:30

  • 9. 匿名 2021/08/22(日) 18:16:31 

    オーブンレンジが無くて、トースターがあるのですが、クッキー焼くのにトースターだと無理ありますか?

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  • 17. 匿名 2021/08/22(日) 18:17:30 

    >>9
    ホットケーキミックスで簡単に作る時、トースターでやる事もある。

    +17

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  • 63. 匿名 2021/08/22(日) 18:33:40 

    >>9
    できます。高温で表面だけコゲやすいから、深さのある生地や厚みのある生地、また、クッキーなどは薄過ぎる生地だとすぐにコゲるので向きません。
    例えばクッキーは、7ミリ程度の厚さの生地を、上面加熱(下面加熱はコゲつきやすいからオフ)でアルミ箔をかぶせて15分ぐらいでよい感じに焼けます。

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  • 125. 匿名 2021/08/22(日) 19:22:47 

    >>9
    オーブンやトースターがない頃はフライパン使ってコンロで焼いてた時代もあったそうだから、大丈夫かと。
    因みにフライパンで焼く場合は、弱火でゆっくりじっくりと焼くといいそうです。

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  • 277. 匿名 2021/08/23(月) 16:11:52 

    >>9
    玄人じゃないけど子供の頃友達の家行って、一緒にクッキー作ってトースターで焼いてたよ
    美味しくできてた

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