お菓子作り玄人さんに質問できるトピ

[196. 匿名]

>>184
156です。
間口の広いもの使ってました…
早速狭いタイプの物に変えてやってみます！
ありがとうございます！

[201. 匿名]

>>196
良かったです！私は間口13センチくらいで底は深いけど小さめのもの（実はメジャーカップ）を使ってます。卵白の回転がよくなるのかな。