料理を美味しく見せるコツ

[1. 匿名]

せっかく味が美味しいのに盛り付けにセンスがなくてテンションが下がります。
食器や彩りある食べ物、盛り付け方が重要なのはなんとなくはわかりますがそれでもいまいちです。

皆さんはどうしてますか？

[5. 匿名]

>>1
高さ。

[25. 匿名]

>>1
盛り付けが苦手なら、白食器がいいよ。変にデザインが凝ったお皿使うと難易度あがる。盛り付けが苦手な人にありがちなのが結構な量を盛り付ける。自分が思うよりちょっと少なめに盛り付けてみて。

[26. 匿名]

>>1
食器を色々見て気づいた。
結局白のシンプルな食器が一番きれいに見えるよ。

[31. 匿名]

>>1
主さんの料理写真貼れる？

[32. 匿名]

>>1
わかる。
私も盛り付け、お弁当の盛り付けの
センスがなく、せっかくの料理も
見た目美味しそうにみえません。
センス良く盛り付けたいです。

[54. 匿名]

>>1
ちょっとずれますが
お弁当では肉とかのメインを赤いカップ、野菜の緑のはみどりのカップ、他のおかずを黄色っていう風に心がけています

[58. 匿名]

>>1
器の余白を活かす
お皿なら真ん中に盛り付けて、深さのある鉢なんかだったら高さを出して入れすぎないで、てっぺんはつんもりとがらせる
あと、中心になにかふるとキュッと締まるよ こしょうとか粉とうがらし、ごま、パセリみたいなのとか、ネギのみじん切りとか
センスいいなあと思ったら、どこに何が配置されてるかよく観察するといいよ

[61. 匿名]

>>1
器の余白と食材のバランス
配色