肉刺し・肉寿司愛好会

[81. 匿名]

馬刺しがとにかく好きです！福岡にいた時は馬刺し屋さんで赤身をまとめ買いして、お盆とお正月に必ず食べてた。馬刺し用醤油とネギと少量の柚子胡椒で、馬刺し丼みたいにして食べるのが好き。東京来て居酒屋さんでいろんな部位を食べるのも好きだけど、赤身をたっぷり食べる方が好き。