「イマイチなブロッコリー」はどこで見分ける？失敗しない選び方を伝授

174コメント2021/05/07(金) 04:54

71. 匿名 2021/05/06(木) 01:14:02
>>68
私はその房を半分にするよ！
薪わり的な？感じで茎に切り込み入れて手でさいちゃう。雑な女よ。

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108. 匿名 2021/05/06(木) 03:36:07
>>71
私も同じ。それが蕾をバラバラにしないで切れるし、小分けのサイズにバラつきがあると火の通りに差が出るから、結果的に1番効率が良いと思ってる。

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148. 匿名 2021/05/06(木) 09:10:43
>>71
料理番組でそれ勧めてたよ
茎側から切り込み入れればモサモサ部分がぼろぼろ落ちないって
だから私もそうしてる

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