国産大豆も輸入大豆も値上がり 醤油や揚げ物にまで影響広がる

[1. 匿名]

国産大豆も輸入大豆も値上がり 醤油や揚げ物にまで影響広がる - ライブドアニュース

日々の食卓によく登場する豆腐。その原料である大豆の仕入れ値が上がっています。国産大豆も輸入大豆も共に値上がりしていて、意外なところにも影響が広がっています。

農水省によると、国産大豆の高値の要因は、長雨など天候不順に見舞われたこと。また、輸入大豆の高値の一因は、コロナ禍の影響で輸送に必要なコンテナ船が不足していることです。“巣ごもり需要”で運ぶものが増えている一方、輸送関係者の感染などで運ぶ人手が不足していることも原因の一つだといいます。

コロナ禍の影響などで、仕入れ値が高値となっている大豆。そのため、同じく大豆が原料の醤油（しょうゆ）もピンチとなっています。

また、家庭用の食用油も値上がりが続いていて、６月には「Ｊ－オイルミルズ」「昭和産業」「日清オイリオグループ」の大手３社が１キロあたり３０円以上、値上げするということです。

[6. 匿名]

>>1
大豆製品は命綱。

[57. 匿名]

>>1
日本なんて、醤油味噌豆腐に納豆に…大豆大好き国なんだから、
国内生産量上げるために国をあげて努力すべきだと思うんだけど…

[71. 匿名]

>>1
大豆農家大事にしないからだよ
農家大事にすればよかったのに、自給自足できてたのに作代えさせたり減反させたり政府が悪い