冷凍できる美味しいオカズ

[30. 匿名]

冷凍ストックを作る事に疲れました…
余ったら冷凍、くらいのスタンスじゃないと続かないし、解凍が上手くいかないから味が落ちる

[42. 匿名]

>>30
わかる。唐揚げをその時食べるわけでもないのに暇な時に肉を切って下味付けて袋に入れて…がそもそもめんどくさい。その暇な時に唐揚げを作って食べちゃうし、多めに作って冷凍したとしても解凍して粉をまぶして油で揚げるのが手間がかかるから結局忙しい時は無理だし、他の冷凍ものも解凍がめんどくさい。簡単に使えるのは私は餃子くらいかも。

自分は時間がない時は10分くらいで出来る料理にしてる。例えばタコライスとか、豚しゃぶと野菜切っただけのサラダと味噌汁とか。味噌汁の具はカットして冷凍済みのものを使うので結構手抜き。