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22. 匿名 2021/02/16(火) 23:41:35
ほうれん草洗っても洗っても土が出てきていつまで洗えばいいのか分からないです+325
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67. 匿名 2021/02/16(火) 23:46:37
>>22
深めのボールに水張ってザブンザブン根っこの方だけぶん回す×5回くらいやったらスッキリしますけどどうですかね?!+162
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72. 匿名 2021/02/16(火) 23:47:06
>>22
ブロッコリーも同様に
ボウルに水を張ってバシャバシャ振って
小房に分けて水と一緒にビニール袋に入れてまたバシャバシャ振ったのに
口に入れるとジャリッとする+15
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101. 匿名 2021/02/16(火) 23:50:34
>>22
根元に切り込みを入れて洗う+115
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123. 匿名 2021/02/16(火) 23:52:57
>>22
うちは砂が残りやすい茎をカットしてます。+227
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294. 匿名 2021/02/17(水) 00:26:07
>>22
白い粉?みたいのもありませんか?
あれなんですかね?土じゃないし…+34
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425. 匿名 2021/02/17(水) 05:57:45
>>22
ある程度洗って、あとは茹でる。
茹で上がったら、水を張ったボールにほうれん草だけお箸で入れて、流水を更に足しながら水の中で向きを揃えつつさらす。
灰汁もとれるし、これが1番綺麗になる。+50
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474. 匿名 2021/02/17(水) 08:32:35
>>22
ほうれん草が洗ってもザラザラしてるのはシュウ酸では?冷凍する時は下茹でするのが面倒だよね💦+25
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482. 匿名 2021/02/17(水) 08:49:03
>>22
ソテーの時以外は、茹がいてからボウルで流水で洗う。多分この方が早い。+21
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687. 匿名 2021/02/17(水) 14:00:10
>>22
冷凍しか
買わない!+36
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770. 匿名 2021/02/17(水) 15:10:57
>>22
シンク内にまな板置いて3等分か2等分に切ってからボウルでザブザブ洗う。茹でる時の為に葉と茎は分けてね。お店みたいにピシーっと揃ったお浸しにはならないけど、ゴマあえとかどうせ混ぜるし。+13
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