克服出来ない料理の上手な作り方を教えてもらおう。

[101. 匿名]

水溶き片栗粉でいい感じにとろみをつけるのが出来ない。。

[103. 匿名]

>>101
水溶き片栗粉は先に作って10分以上時間を置く
水溶き片栗粉を入れた後は高火力で

[117. 匿名]

>>101
片栗粉やめて葛粉にしたよ
こっちの方がおいしいし失敗しにくい

[236. 匿名]

>>101
水溶き片栗粉を入れるのは火を止めてから。
入れたら、よく混ぜて火力を強くして煮立てる。
そうしないと、とろみが戻ってしまう。