アイヌ文化について語るトピ

[473. 匿名]

>>312
北海道に比べて東京の食材がまずいのは間違いないわ
料理人の腕は東京のほうが上だと思うけど

[1084. 匿名]

>>473
仮に事実だったとしてそれを正面切って言っちゃう人間性の話では？

あと、北海道の漁業関係者の人複数が言ってたけど、とれたて最高級の食材は全部その日に空輸で築地に向かうそうなので、金が出せるなら東京の方が美味いものがあるそうだよ。
まあピンキリのピンの話だけど。