なめこ好きな人！

[69. 匿名]

なめこと刻んだえのき茸を混ぜて茹でてから麺つゆで漬け込みます。
そのままごはんの上でもおいしいし、大根おろしに入れたり、夏は作り置きしてそうめんのつゆに入れたりといろいろ使えて便利です。