高級食材だけど苦手なもの

[28. 匿名]

アワビ　コリコリしすぎて飲み込むタイミングがわからなかった。
北海道の有名なお寿司屋さんだったのだけど、アワビってこういうもの？？って思って次から食べようとも思わなくなった。

[58. 匿名]

>>28
アワビは生より火を通した方が美味しいよ
機会があったら食べてみて、柔らかいから

[126. 匿名]

>>28
私もアワビ苦手。
金沢のいいお寿司やさんで食べたけど、歯が傷まないか不安なほどゴリッゴリの歯ごたえだった。
ほんのり感じる磯の風味もなんか生臭く感じちゃって。
ものは近海で取れた新鮮なものって言ってたからすごくいいネタなんだろうけど辛かった。
同じお店でも他のネタはすごく美味しかったから、私がアワビがダメなんだな、と思った。