マックやミスドや牛丼屋なのど有名ファストフード店で働いたことある方

[184. 匿名]

>>179
選ばしモノと言うよりは『適正』です。
Cクルーから始まりチェックリストに添って出来る業務内容が増えると時給とランクがアップします。Bクルー→Aクルー。
そこからクルーのまま、マネージャー、トレーナー、スターと振り分けられます。
マネージャーは、管理能力
トレーナーは新人を教えたりする能力
スターは(別名お客様係)全体を見回し列の誘導やお客様へのおもてなし能力

そうやって店長やマネージャーが役割分担を考えながらシフトを組みお店を回していきます。

レジ対応、ランナーという先読みしてドリンク作ったり混雑時の優先順位を瞬時に判断し効率よく袋詰め、厨房への指示が出来る能力が高い人はAクルーのままそこで能力を発揮するといったケースもあります。

今のマクドナルドを知らないので当時のお話になりますが『適正』です。

[187. 匿名]

>>184
わー、分かりやすくありがとうございます。
教えるのが上手かったりとか、適正を色々ちゃんと見てくれてるんですね。
帽子も色々あるんですね。お弁当屋さんみたいなのとキャップとサンバイザーとベレー帽みたいなのと。
この動画見てハンバーガー作る人、やってみたいと思った！

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