白い筋を見つけたらすぐに買うべし！ 鮭のプロに聞く「おいしい切り身の見分け方」

[33. 匿名]

>>2
たまに肉厚だけど、ムニエルとかにすると中がパッサパサでジューシーさがないなーと思うのあるんだけど、あれは私の調理の仕方が悪いのかな。
焼きすぎとかかな。