冬瓜(とうがん)トピ

[97. 匿名]

地場野菜売場やJAでたまに買う。まるのままだとけっこう持つので買うときはまるごと。
味が淡白なので私もスープに入れたり少し手間がかかるけどだし汁で煮含めたあとにひき肉で作ったあんかけやゆず味噌で食べたり、ステーキのようにバターしょう油で焼いたり。