冬瓜(とうがん)トピ

[116. 匿名]

東北出身の母が食卓に出さなかったこともあって、関東に住んでた時は食べた事なかった。

名古屋に移り住んでからは食べる機会が増え、お料理上手なご近所さんに赤だし・油揚げ・花きり(切干し大根)で作る味噌汁をご馳走してもらってからは好物になりました。

名古屋の昔からの冬瓜は白っぽくって素手で触るとトゲトゲして痛い！
スーパーで売ってる青くてツルツルしてる冬瓜より白い冬瓜の方が美味しいって地元の人は言うんですけど、白い冬瓜食べてる方いらっしゃいますか～？