家事のちょっとした困り事を書くと、誰かがアドバイスをくれるトピ

[33. 匿名]

昆布出汁を取ってるんだけど、今までは適当に水に入れて適当な時間置いとけば美味しい出汁が
取れてたのに、新しく買った昆布は水に入れて置いておくとすぐネバネバが出てしまう…煮出ししようとしてもちょっと目を離すとすぐネバネバしてる
こういうすぐネバネバする昆布ってどうやって出汁を取ればいいんだろう？そもそも出汁に向かない昆布なんですかね？

[90. 匿名]

>>33
いい昆布です、高かったんじゃないですか？
だしにも使える昆布ですよ
水に入れるやり方で合ってます