教えて業界の裏話

[308. 匿名]

友達に紹介されて行った飲食店。オーナーもその奥さんもそこの社員も全員適当な人で、床に落ちた食材使うのは当たり前、サラダの野菜を水に浸すんだけどそのいれものはいつもヌルヌル。料理人はみんなタバコ吸った手でそのまま調理始めるし、とにかくキッチンがあり得ない程汚かった。
1500円とかのランチを出すカフェ。二度と行かないし、平気で紹介して平気でそこの料理を美味しい美味しいって紹介する友達とは距離を置いた。