千鳥ノブ、アニサキスで5時間悶絶「井上尚弥に殴られてるみたい」

[47. 匿名]

知ってる大手スーパーはくまなく目視は勿論、ＵＶ光でもチェックして処理するらしいから、あんまりスーパーでアニサキスは出ないよね

[148. 匿名]

>>47
以前にスーパーでタラの切り身を買って、家に帰って冷蔵庫に入れようとしたら、ウニョウニョした虫が入っていてスーパーに返品しに行った。
後からあれがアニサキスだったって知った。
他のスーパーの生鮮食品担当の人に聞いたら、注意して見ているけど、魚の切り身に紛れてしまうことは結構あることだそう。
切り身なんかは普通は加熱するから、紛れてても気が付かないんだろうけどね。