この料理のコツ教えてください

361コメント2020/04/22(水) 22:37

39. 匿名 2020/04/11(土) 21:44:10
パウンドケーキの、バターと砂糖をすりまぜた後、ハンドミキサーを使うと飛び散って上手くまざりません。

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110. 匿名 2020/04/11(土) 22:08:48
>>39
温度が高くてバターが溶けてるのでは？
溶け出すと分離したみたいになります

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270. 匿名 2020/04/12(日) 12:19:29
>>39
多分、ハンドミキサーの回転が早すぎるので、深いボールを使うか、タネに深く突っ込むかでやってみてください
あきらめて泡立て器で混ぜるのもひとつの方法ですわたしはずっと手でやってるよ

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