この料理のコツ教えてください

[116. 匿名]

>>32
テレビでやってたけどステーキは初めから強火にしてたっぷりのバターをかけながら焼くんだって。中は赤くても良いみたい。
私も弱火でやってたけどそれだといつも固くて不味かった。