千秋が「恥さらし」、坂上忍は「クソ不味い」。素人の"手打ちそば"は迷惑か？

[42. 匿名]

千秋嫌いだけど、定年後のそば打ちは問題だと思う。

昔年寄りが実家でそば作ってましたが、やはり素人
の作るものはさすがにおいしいとはいえないレベルです。
当時は自分でそばを育てて、秋になると収穫し作ってたものです。

やはりおすそわけするくらいの熟練した腕に簡単になれるはずはありません。
自慢したいがためにやるんでしょうか。
アレルギーの専門医がそばアレルギーの危険性を週刊誌で語っていたことがありました。
そば打ちの際、目にそば粉が付着すると、そばアレルギーを発症する
危険性があるそうです。
以前お茶の石鹸でアレルギーを起こした原因が、目の粘膜から
小麦成分が入り込んだことによるものだそうで、そば打ちも
注意が必要とのことでした。