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62. 匿名 2020/03/10(火) 15:40:27
>>4
私も。
行儀作法は立ち方お辞儀の仕方だけでなく、歩き方お箸の持ち方から教育される。
和装接客だったから化繊だけど着物も着られるようになるし、言葉遣いや気の配り方も後々の就職先でも役に立ってる。
正直もっと気楽なバイトはあったし掛け持ちしてた時期もあるけど、ホスピタリティを重視する上司の姿と、忙しい中でも手を抜かず良い料理を提供する調理場の人達の緊張感のある仕事風景も本当に勉強になった。
客単価が高くて客層が良いから訳の分からないクレーマーはかなりレアだし。+30
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