ガルちゃん知恵袋

[1. 匿名]

ガルちゃんのトピで見た、卵焼きの作り方が最高に役立ちました！
スクランブルエッグみたいにぐちゃぐちゃにして、最後の一巻きだけを巻くというものです。
今までは巻き巻きしてたけど、この方法で作ったらフワッとするし、かなりの時短になり感謝しています。

他にも良い情報や、知恵、商品などもあったら教えて下さい！

[31. 匿名]

>>1
それって断面図はどんな感じなの？層にはなってないよね？

[39. 匿名]

>>1
それか、手前から奥に巻くんじゃなくて、奥から手前に巻く→また奥に戻し卵液を流して手前に巻く…を繰り返すとキレイな卵焼きが出来るよ！

[108. 匿名]

>>1
私だったらそのままスクランブルエッグになってしまいそう💦火力は弱火ですか？