ガールズちゃんねる
  • 36. 匿名 2020/02/25(火) 14:29:32 

    麺以外は自作のラーメン二郎が作れる
    家二郎というジャンルでラーメン二郎が好きな人はかなりの人数が挑戦してる
    スープ作りがとにかく大変
    豚の背ガラ、ゲンコツ、背脂が必要
    半日くらいかけて煮込む
    それに、ブタと言う名のチャーシューから旨味を移した醤油ダレで割ればスープが出来る
    麺、チャーシュー、刻みニンニク、キャベツ、もやしを盛りつければ、完成
    美味しかったけど、1杯作るのに3千円くらいかかったわ

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