【主婦】苦手な料理を発表してアドバイスもらうトピ

[469. 匿名]

クラムチャウダーが大好きなんだけど、昔クリスマスに作ったらコレジャナイ感満載の仕上がりでそれ以来作ってない
美味しくて簡単なレシピ知ってる人いますか？

[556. 匿名]

>>469
白ワインであさりを蒸し焼き→汁ごととっておく

玉ねぎ・人参・グリンピース・ジャガイモなどお好みの野菜を油で炒め、そこに小麦粉入れて粉っぽさが無くなったら牛乳とあさりを汁ごと入れ、塩で味を整えれば出来るよ〜

殻が多くて食べにくそうなら、半分くらい剥き身にして入れても良いと思う。
殻付きのは飾りの感覚で。