【主婦】苦手な料理を発表してアドバイスもらうトピ

[309. 匿名]

ハンバーグ作るとき、氷水でボウルの底を冷やすとか、こねる時に氷を三つくらい入れると脂が溶け出さなくて美味しいってよく聞くけど
指の骨キンキンになって痛くならない？

[333. 匿名]

>>309
氷水、聞いたことはあるけどやった事はない。そんな痛冷たい思いしなくても家族は美味しく食べてるからそれでいいかなと。冷えた挽肉こねるだけでも十分辛いし！