お餅、あなたの家は丸派？四角派？ 正月の定番食に地域・文化の差

[130. 匿名]

>>127
うちは煮る式です。
ただ、煮る式はつゆの使い回しはできないので(鍋底に餅が張り付くのですよ)不経済(いや、毎回ダシとるのがめんどくさいくなった、焼きならつゆ大量に作っとけばいいのでは？と)かも…と、焼き式を去年やってみたけど、やはりこれでは正月感がなくて…焼いてあるので餅に緊張感ありますね。食べていてどうもくつろげません。
煮る式で育つとあの伸びきった雑煮を食べるところに安心感と正月感を感じるのです。今年もダラで良いのだ、神さまありがとう、と。

[134. 匿名]

>>130
確かに煮餅式は少人数だと不経済ですね。
父方の祖父母宅は当時従兄弟だけでも何十人いたか。。。（怖い）
不経済でも美味しいから煮るのでしょうが、鍋に張り付くと知って、絶対やらないと思いましたw