食べた事が無い食材を書くと優しいガル民が調理法を教えてくれるかもしれないトピ

[91. 匿名]

>>76
ちょっと緑になってるやつもあるけど、それも食べて大丈夫なのかな？じゃがいもだと毒みたいだけど、ムカゴの緑は食べられますか？

[243. 匿名]

>>91
緑色のむかごは食べれます。
日当たりが悪いと緑色になるみたいです。
ただ生で齧ってみて苦みを感じた場合、それはニガカシュウという別の植物らしいので吐き出して捨ててください。