ちくわは「プロテインバー」より優秀？ 筋トレの相棒に最強説、練り物店に聞いてみた

[1. 匿名]

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ちくわは「プロテインバー」より優秀？　筋トレの相棒に最強説、練り物店に聞いてみた - コラム - Jタウンネット　東京都

「ちくわ」がいまツイッターで話題になっている。

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コンビニでちくわのパッケージの裏に書かれた栄養価を見て、驚愕したという。「高蛋白低脂質でしかも安い！」、筋トレをしてしていた小峯さんにぴったりの栄養食品だったのだ。もともとちくわが大好きだったので、嬉しくなってツイートしてしまったようだ。

一方、こんな意見もあった。「塩分がネックになると思います。......ちくわを食べると他のメニューをかなり工夫しないといけません」
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練り物業界の老舗、一正蒲鉾「たしかにちくわの弾力を増すために食塩を加えるので、塩分がやや残ってしまいます。そこでキュウリやトマトなど野菜と一緒に食べることを、お勧めしています。野菜の中に豊富に含まれるカリウムを摂取することで、塩分が体外に排出されるようです」