川越達也氏が水800円の食べログ炎上騒動を特ダネで謝罪 → 全然反省してないと話題に

[174. 匿名]

156様
舌が一流って心の中で繰り返したら可笑しくなったぞ。味の方が一流ならわかるけど。食べる側に一流とかあるのか！差別的だなあ。

視覚、味覚、臭覚、触覚、聴覚は健常人なら変わらない。素材は違うかもしれないが、味は他のものでも例えられるよ。甘み、酸味、苦味、塩味、うま味、の割合とか刺激、アミノ酸の種類などを味として感じるので、高価な食材だろうがお求め易い食材だろうが同じ味は経験している(^.^)