川越達也氏が水800円の食べログ炎上騒動を特ダネで謝罪 → 全然反省してないと話題に

[153. 匿名]

もともとヒドかったんだね。


本人は、芸能界入りして、メディアでまくって本も出して稼いで行くつもりなんでしょうね。

ただ、将来的に店を閉めてそういった道に行くのは悪くないですが、本業であるシェフ業や店の経営者としてサービスを疎かにしすぎだと感じました。

実際に、お店には行った事はないのですが、ブログでのクレームの対応の仕方を見れば一目瞭然です。

明らかに、裏表の落差があります。

正直、個人個人の捉え方で変わってくるのもありますが、その時の川越シェフの気分？次第でサービスに変化が生じる可能性もあるんじゃないでしょうか。

多忙で、ストレスも溜まると思いますし。

ただ、そこはやはりいくら裏表の顔があったとしても、原点であるシェフ業やお店の経営に関して頑張るべきだと感じました。

火のないところに煙は立ちませんので、今後の改善に期待ですね！