佳子さま 初の公式訪問 オーストリア大統領を表敬

[6250. 匿名]

>>6239
エドワルド・ザッハーが（菓子店)デーメルに勤めてたときにザッハトルテを考案し
デーメルが販売したが
のちにエドワルドがホテルザッハーを開業し同じケーキを出す。
エドワルドの死後、ホテルは倒産危機に合い　
デーメルが援助したので息子がレシピ・販売権をデーメルに譲渡。
しかしホテルは無事再建したから支配人がオリジナルは当社と主張。

そしてザッハートルテ戦争が開始(世界大戦中は休戦)。

1963年に示談で
ホテル・ザッハーのトルテが"The Original Sacher-Torte"（オリジナルのザッハトルテ）の権利を死守、
デーメル側が"Eduard Sacher-Torte"（エドワルドのザッハトルテ）として販売し今に至る。

[6288. 匿名]

>>6250
トピずれm(__)m
つまり、オーストリアに行ったらデメルも行かなきゃってことね。
この間、大学同期がオーストリアに行っていろんなカフェの写真アップしてたけど、外国のケーキは甘すぎるから興味なくて見なかったよ。
多分、カフェザッハも行ったんだろうな

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