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332. 匿名 2019/09/10(火) 21:33:14
>>295
よく言うけど外食で美味しかったものをイメージ、感覚だけで(レシピもわからないのに)再現できる人って天才だと思う。+17
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337. 匿名 2019/09/10(火) 21:38:30
>>332
外食で食べるようなフレンチと和食のコースは無理かも、そもそも材料費…+3
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354. 匿名 2019/09/10(火) 22:21:10
>>332
まるっきりの再現とかじゃなくって塩加減とか酸味や苦味が一寸だけ入ってるとか火の入り加減とか
そういった加減が大きくずれなかったら大きな失敗しないよって事じゃない+1
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