料理がより美味しくなる裏技

[53. 匿名]

>>42
漬け込む時間の問題ではなく、衣の付け方、揚げ方の問題。
長時間漬け込む事で浸透圧によって肉の水分が抜けだし、パサついた唐揚げになる。
適当な事言ってんじゃない。

[123. 匿名]

>>53
唐揚げでよくここまで熱くなれるね。